Not known Facts About Gestión de restaurantes
Not known Facts About Gestión de restaurantes
Blog Article
Nous utilisons des cookies pour vous garantir la meilleure expérience sur notre web-site web. En poursuivant votre navigation, vous acceptez notre politique de confidentialitéOk
La programación de horarios adecuada es esencial para garantizar que el particular esté disponible en los momentos de mayor demanda.
Manuales de capacitación del personal: puede ser un solo handbook o manuales específicos de BOH / FOH, dependiendo del tamaño y las demandas de su operación; Incluya todos los documentos relacionados con los recursos humanos en sus manuales de capacitación, como un handbook del empleado, para darles a los empleados un único punto de referencia para toda la información relacionada con el empleo
Un calendario de gastos y pagos nos ayudará a controlar las cuentas y organizar la actividad, sabiendo cuánto debemos ingresar para que el restaurante sea rentable.
Consultoría gastronómica: Aquellos con experiencia y conocimientos sólidos en la gestión de restaurantes pueden incursionar en el campo de la consultoría, brindando asesoramiento a otros establecimientos y contribuyendo al crecimiento del sector.
La plataforma tecnológica unificada de Restroworks le ofrece todo lo que necesita para crecer a escala Demostración Hablemos Más de 20.000 restaurantes de todo el mundo confían en nosotros
Pero la realidad es esta: la calidad de los platos, el servicio que ofreces… Todos estos son elementos importantes para cualquier negocio de hostelería. Pero con eso no basta.
Hay varias estrategias de internet marketing Qamarero efectivas que puedes implementar para promocionar tu bar o restaurante. Algunas opciones incluyen utilizar las redes sociales para compartir contenido atractivo, colaborar con influencers o bloggers gastronómicos, participar en eventos locales o ferias gastronómicas, ofrecer promociones y descuentos especiales, y utilizar el correo electrónico para mantener una comunicación typical con tus clientes.
Seguir las tendencias y cambios en el mercado gastronómico para estar al día en lo que demanda el cliente.
Además, el servicio al cliente y las estrategias de marketing desempeñan un papel crucial para atraer y retener a los clientes. Todo esto te llevara al éxito en la administración de bares y restaurantes.
Bargas recomienda usar hojas de especificaciones de productos que identifiquen claramente toda la información necesaria sobre los artículos en su inventario y usar estas “hojas de especificaciones” al realizar el pedido.
Es essential también estar al día con las tendencias del sector, implementando innovaciones que puedan aportar un valor agregado al servicio ofrecido.
Notificar inmediatamente al área de Mesa de Ayuda cualquier incidente respecto al uso no autorizado del código de usuario y contraseña o cualquier otra infracción a la seguridad de la misma no siendo el área de sistemas en ningún caso responsable de las acciones realizados por la cuenta del usuario.
Conoce las ventajas del servicio a la francesa frente al servicio a la inglesa: elegancia, protocolo y mayor interacción con los comensales.